A través de un cambio en la alimentación de estos animales, se pretende entregar productos que ayudan a mejorar la salud.
A un mes de su funcionamiento, cerca de 50 turistas han disfrutado de la gastronomía étnica y la cultura pehuenche.
El organismo actualizará la Agenda de Innovación sectorial, abordando aspectos tecnológicos, productivos y de gestión.
En la actividad, organizada por la Red INNOVAGRO, se destacó la necesidad de trabajar en la institucionalidad de la innovación en América Latina.
La empresa creada por artesanas lafkenches, apoyadas por FIA, cuenta además con otros tres puntos de venta en La Araucanía y Los Lagos.
Un total 23 mil kilos fueron despachados desde la Región de Los Ríos a Hong Kong, en un hito que marca un promisorio negocio para campesinos indígenas.
Los envíos de esta industria llegaron a US$ 44,6 millones, mientras que las ventas al exterior de carne bovina alcanzaron los US$30,2 millones.
Pueden participar empresas, organizaciones de productores, gremios y entidades tecnológicas o académicas.
Un proyecto, cofinanciado por FIA, está desarrollando una oferta asociativa de hierbas condimentarias, asegurando su calidad e inocuidad.
“Huertos Foco” se denomina el plan de transferencia y difusión tecnológica que efectúa esa entidad, en el marco de un proyecto cofinanciado por FIA.