| FUNDACIÓN PARA LA
INNOVACIÓN AGRARIA MINISTERIO DE AGRICULTURA |
24 de marzo de 1999
En Valdivia
Se reúnen en Chile especialistas en Agroturismo
En el sur de Chile, en la ciudad de Valdivia, se reunirán expertos en agroturismo en torno al Seminario Internacional "Agroturismo en Chile: perspectivas de desarrollo" que organiza la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) los días jueves 25 y viernes 26 de marzo próximos. Como co-organizadores del evento participan el Servicio Nacional de Turismo (Sernatur) y la Universidad Austral.
El agroturismo es un turismo alternativo que se realiza en el medio rural, diferenciándose del tradicional practicado en complejos integrales, en lugares de sol y playa o en zonas más urbanizadas. En Europa y Estados Unidos se realiza en zonas específicas de la periferia que ofrecen no sólo la belleza del paisaje, sino que además llevan al visitante a compenetrarse de otros aspectos de interés que presente el lugar. Esto incluye interiorizarse en la localidad de los procesos productivos, costumbres y tradiciones, arquitectura tradicional y realizar visitas y exploraciones de la naturaleza autóctona. En ese sentido, el agroturismo suple una necesidad cada vez más buscada por un segmento de la población urbana.
El objetivo de este encuentro internacional es analizar los desafíos que enfrenta el desarrollo de esta actividad en nuestro país, en conjunto con representantes de municipios rurales, organizaciones campesinas, instituciones públicas y privadas que trabajan en desarrollo rural, entidades académicas, organismos no gubernamentales, consultoras y empresas del sector.
Vendrán a Chile especialistas extranjeros de la Sociedad Francesa de Explotación de Recursos Educativos (SFERE) y de la Société d’Eco-Aménagement (SECA) y consultores internacionales en agroturismo.
También participarán en el seminario el Instituto de Desarrollo Agropecuario (Indap), la Corporación de Fomento de la Producción (Corfo), la Corporación Nacional Forestal (Conaf), el Fondo de Solidaridad e Inversión Social (Fosis), el Instituto de Educación Rural (IER) y la Universidad de Talca, así como organizaciones y empresas privadas que están desarrollando proyectos de agroturismo.
En el proceso de transformación de la agricultura, el agroturismo representa una actividad innovadora para la familia campesina, que responde a la demanda creciente por un turismo más natural y auténtico y que puede contribuir a la diversificación de los ingresos de los agricultores.
Por esta razón el Ministerio de Agricultura designó a la Fundación para la Innovación Agraria como entidad coordinadora de los esfuerzos públicos y privados en torno al desarrollo del agroturismo en Chile. Al contribuir al mejoramiento de las condiciones de vida de los habitantes del medio rural, y en particular en zonas alejadas, marginales o de extrema pobreza, esta actividad favorece el crecimiento económico y, al mismo tiempo, un cierto estilo de desarrollo rural, sustentable en el tiempo y con efectos colaterales significativos.
Algunos de los efectos en el medio rural son: disminución del éxodo rural, promoción de productos regionales, renovación del hábitat, valorización del patrimonio arquitectónico, creación de nuevas fuentes de empleo, capacitación de la mano de obra, fortalecimiento de las tradiciones culturales y protección del medio ambiente.