El proyecto de agregación de valor fue impulsado por la Fundación para la Innovación Agraria del Ministerio de Agricultura. En época de cosecha se pierden más de 400 kilos de membrillo en la comunidad indígena.
La innovación permitió agregar valor a la materia prima de origen agrario y forestal que se produce en campos y bosques nacionales. Sólo en las regiones de Ñuble y Biobío hay 36 mil recolectores.
Con la presentación de una barrita sustentable en base a productos nativos se realizó el cierre del proyecto “Encadenamiento productivo y asociativo saludable y sustentable Mawiza Newén».
La convocatoria “Innovación en Encadenamientos Productivos – Innotrack 2018” en Biobío y Ñuble tiene como objetivo promover la inserción de MiPymes en la cadena de valor.
16 de mayo de 2022
10 de mayo de 2022
9 de mayo de 2022
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