Tag: caigua sour

Rescate patrimonial de la caigua revela nuevas alternativas de alimentación saludable

Luego de haber ocupado un importante lugar en la dieta de los pueblos atacameños, la caigua fue olvidada como alimento por los nuevos habitantes del territorio. Por eso, agricultores de la zona con el apoyo de FIA y la Universidad de Chile se propusieron rescatar y poner en valor este cultivo ancestral, relevando su gran versatilidad y extraordinarios atributos nutricionales.

Noticias

MAGALLANES

12 de agosto de 2022

Programa busca potenciar la lana magallánica en mercados nacionales e internacionales

La iniciativa, impulsada por la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) y ejecutada por la Universidad de Concepción, en alianza con la empresa regional Grupo Singular, concluyó con éxito su primera etapa.
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NACIONAL

9 de agosto de 2022

Astrónomo Mario Hamuy presenta su libro en FIA e invita a proteger los cielos del norte chileno

En las instalaciones de la Fundación para la Innovación (FIA) el científico lanzó su más reciente publicación.
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NACIONAL

6 de agosto de 2022

Desarrollan fármaco natural para prevenir y controlar patógeno mundial en abejas melíferas

En el marco del Día de la Miel se destaca uno de los proyectos más emblemáticos en el sector apícola.
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