Recomendaciones gastronómicas y la presentación de datos nutricionales del producto matizaron el seminario “Cocinando la Tradición”, realizado en la ciudad de Castro, proyecto ejecutado por INIA con el apoyo de FIA.
admin2 noviembre, 2017
Desde 2004, la Fundación para la Innovación Agraria trabaja por el rescate de este patrimonio alimentario, junto con potenciar su inserción en los mercados para que los agricultores de la isla fortalezcan su comercialización, obtengan mejores resultados productivos y económicos.
admin20 febrero, 2015
Iniciativa, apoyada por FIA, permitió a integrantes de la Cooperativa Campesina de Productores de Papa Nativa de Chiloé ver en terreno experiencias de cultivo en el Centro Internacional de la Papa y casos exitosos de asociaciones campesinas del vecino país.
admin26 enero, 2015