Representantes de la producción primaria, las industrias procesadoras y organismos gubernamentales se reunieron en un taller y trabajaron en conjunto para aportar a la promoción y valoración del consumo de lácteos en Chile.
Codo a codo con productores del país, el Consorcio Lechero –a través de su Programa de Bienestar Animal, apoyado por la Fundación para la Innovación Agraria (FIA)– está dando a conocer los conceptos tecnológicos para el aprendizaje y mejoramiento de este importante parámetro, el que cada día cobra más relevancia…
Con el apoyo de la Fundación para la Innovación Agraria, el Consorcio Lechero realizó un Día de Campo que tuvo como tema central la salud mamaria y el bienestar general de las vacas, actividad donde quedó de manifiesto que “el secreto del éxito está en los detalles”.
En días de campo realizados en Casablanca y Renaico, y con apoyo de la Fundación para la Innovación Agraria, la entidad abordó el impacto del estrés calórico en la producción de leche, que puede significar de tres a cuatro litros diarios menos por vaca. La recomendación es medirlo y conocer…