Tag: Patrimonio Agroalimentario

Con el apoyo de FIA recuperan importante patrimonio rapanui

Iniciativa apoyada por la Fundación para la Innovación Agraria, recogió el interés colectivo de la comunidad de la isla por mejorar la calidad y las técnicas de su agricultura tradicional a través de la recuperación de los ancestrales manavai.

Descubriendo los sabores de la Región del Biobío

Con éxito culminó proyecto que busca mejorar la oferta gastronómica de hoteles y restaurantes para el turismo de negocios en la región, mediante el desarrollo de productos alimentarios patrimoniales y de origen tradicional.

El genuino Tomate Limachino prepara su retorno a la mesa de los chilenos

INIA y FIA presentaron los avances del proyecto que busca recuperar y valorizar esta variedad única en Chile, con resultados preliminares que confirman su potencial productivo, comercial y gastronómico. A comienzos de diciembre se realizará la primera cosecha y la localidad de la V Región volverá a celebrar el “Día del Tomate Limachino”.

Noticias

NACIONAL

24 de mayo de 2022

Mineduc y FIA se reúnen para fortalecer estrategias de innovación en la Educación Media Técnico Profesional

De los 932 establecimientos que ofrecen EMTP, 130 corresponde a la especialidad agrícola (14%). De ellos, 70 son públicos.
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LOS RÍOS

19 de mayo de 2022

Más saludables: preparan producción de tres nuevas variedades de papas chilenas

Nutricionalmente muestran en promedio mayores niveles de Calcio, Magnesio Potasio y Manganeso, además de un alto contenido de antocianinas, compuestos benéficos para la salud por su elevado poder antioxidante.
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AYSÉN

16 de mayo de 2022

Subsecretario visita proyecto FIA: con innovación joven aumenta producción de lechugas en Puerto Natales

Debido a la distancia, el invernadero permite abastecer de hortalizas a la comunidad
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