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Proyecto busca innovar en cultivo de quínoa en región de O´Higgins

En el marco del proyecto FIA “Innovación y Fortalecimiento de Capacidades Tecnológicas y Asociativas para la Producción Sustentable de Hojas y Semillas de Quínoa”, se realizó un día de campo en Cahuil, donde se mostraron las principales plagas que pueden afectar a la especie. De esta manera, se dio inicio oficial a la temporada de actividades del cultivo de quínoa.

La oportunidad de los alimentos especiales

Una harina hecha en base a la semilla de acacia para para celiacos o diabéticos y un suplemento en base a quínoa orgánica, especial para adultos mayores y alérgicos alimentarios, son parte de la nueva oferta de productos para nichos alimentarios específicos.

Proyectos de innovación potenciarán la pequeña agricultura en la Araucanía

Iniciativas en quínoa, avellano europeo y lupino amargo le imprimirán competitividad a la agricultura campesina del sur, donde INIA Carillanca tendrá un rol relevante a través de una alianza virtuosa con sus asociados y el apoyo de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) que continúa apostando por esta región.

Noticias

LOS RÍOS

19 de mayo de 2022

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Nutricionalmente muestran en promedio mayores niveles de Calcio, Magnesio Potasio y Manganeso, además de un alto contenido de antocianinas, compuestos benéficos para la salud por su elevado poder antioxidante.
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AYSÉN

16 de mayo de 2022

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Debido a la distancia, el invernadero permite abastecer de hortalizas a la comunidad
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ARAUCANÍA

10 de mayo de 2022

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A partir de junio iniciarán el carrito de compra en su sitio web para todas las regiones del país.
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