Tag: valorización patrimonial

Nuevos aires para la recolección ancestral

La organización mapuche Domo Peuma o “Sueño de mujer” inauguró una planta de procesamiento de hongos silvestres, en el marco de un proyecto apoyado por la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) y ejecutado por la Facultad de Ciencias Agronómicas de la U. de Chile, que busca poner en valor prácticas que rescatan la identidad agroalimentaria de las distintas zonas del país.

Hongos salvajes unen a académicos y recolectores en innovador proyecto de rescate agroalimentario

Un equipo de académicos y egresados de la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile —gracias al apoyo de la Fundación para la Innovación Agraria— trabaja con 17 recolectoras de hongos silvestres de la Región de Los Ríos en un proyecto que incluye la investigación científica, la recolección sustentable y la puesta en marcha de nuevas formas de procesamiento y comercialización del producto.

Noticias

NACIONAL

24 de mayo de 2022

Mineduc y FIA se reúnen para fortalecer estrategias de innovación en la Educación Media Técnico Profesional

De los 932 establecimientos que ofrecen EMTP, 130 corresponde a la especialidad agrícola (14%). De ellos, 70 son públicos.
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LOS RÍOS

19 de mayo de 2022

Más saludables: preparan producción de tres nuevas variedades de papas chilenas

Nutricionalmente muestran en promedio mayores niveles de Calcio, Magnesio Potasio y Manganeso, además de un alto contenido de antocianinas, compuestos benéficos para la salud por su elevado poder antioxidante.
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AYSÉN

16 de mayo de 2022

Subsecretario visita proyecto FIA: con innovación joven aumenta producción de lechugas en Puerto Natales

Debido a la distancia, el invernadero permite abastecer de hortalizas a la comunidad
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