Reconocimientos Regionales 2023
Región de Arica y Parinacota
Categoría Agricultora
Edith Elgueta Ferrada
Edith Elgueta Ferrada dejó una carrera en administración para convertirse en una apicultora biodinámica e innovadora en el desafiante desierto de Arica, donde la escasez de flores es un obstáculo. Tras 17 años de dedicación, fundó Colmenares Pío Martín, un sistema único en ecosistemas desérticos para la obtención de productos apícolas de alto valor.
Su empresa se rige por principios de sostenibilidad y sustentabilidad, ofreciendo productos puros (miel, propóleo, cápsulas) con una calidad que supera las normativas existentes y validados científicamente. Edith ha demostrado que es posible desarrollar una actividad económica próspera y respetuosa con las abejas y la naturaleza, incluso en el desierto más árido del mundo. Colmenares Pío Martín ha sido premiada múltiples veces a nivel nacional e internacional por su innovación, ya que su enfoque ético establece un estándar para las prácticas agrícolas y contribuye a la economía local con productos beneficiosos para la salud. Además, Edith colabora en investigaciones y ayuda a otros emprendedores en el camino de la apicultura.
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