Tras casi tres años de investigación, un proyecto apoyado por FIA en conjunto con el Gobierno Regional de Coquimbo logró transformar un residuo de la papaya chilena, tradicionalmente descartado durante los procesos productivos, en un ingrediente cosmético bioactivo de alto valor agregado.
Gracias a la ejecución del proyecto denominado Papaya chilena y el auge de ingredientes fermentados en la industria cosmética: Oportunidad de revitalizar el cultivo de un recurso patrimonial, mediante un bioproceso basado en microorganismos vivos Elquimia SpA junto a un equipo de investigadoras de la Pontificia Universidad Católica de Chile logró identificar y potenciar compuestos bioactivos presentes en la papaya chilena, dando origen a un innovador ingrediente con potencial aplicación en la industria cosmética.
Uno de los aspectos más relevantes del proyecto ha sido la valorización de una fracción de la fruta que habitualmente no era aprovechada en los procesos productivos tradicionales. A través de ciencia e innovación, ese recurso fue transformado en un ingrediente cosmético con potencial comercial y nuevas posibilidades de desarrollo para la cadena productiva de la papaya chilena.
«Alguna vez alguien me dijo que no era buena idea seguir construyendo una línea cosmética a partir solo de papaya chilena porque las posibilidades se acabarían. Sin embargo, con este proyecto hemos renovado los votos con esta fruta y con la valorización de sus descartes, a la luz de resultados que nos han permitido descubrir más de sus superpoderes. Lo hacemos con orgullo y responsabilidad», señaló Daniela Bustamante, representante de Elquimia SpA y coordinadora alterna del proyecto.
Los estudios clínicos realizados mostraron resultados asociados a la regeneración celular, la defensa y protección de la piel y una experiencia sensorial altamente valorada por las usuarias que participaron en las pruebas. Durante el proceso de validación, las participantes manifestaron una fuerte conexión emocional con el proyecto y un genuino orgullo de cuidar su piel con una materia prima local transformado mediante ciencia e innovación.
VALORIZACIÓN DE LOS INGREDIENTES NATURALES
La investigación fue desarrollada entre la empresa regional Elquimia SpA en colaboración con la Pontificia Universidad Católica de Chile, bajo el liderazgo de las investigadoras Liliana Godoy, Elizabeth Peña y Karla Rodríguez. Esta articulación entre el mundo científico y el emprendimiento permitió transformar conocimiento especializado en una solución innovadora con potencial de aplicación para la industria cosmética.
«Esta innovación demuestra que, a través del trabajo colaborativo, la investigación, innovación y sustentabilidad, es posible transformar un residuo para la industria cosmética, generando una nueva oportunidad de desarrollo para productores y productoras locales, emprendedores, promoviendo la economía circular y proyectando al mundo productos con identidad regional», destacó Wanda García, representante regional de FIA en Coquimbo.
Con esta innovación, la papaya chilena amplía sus posibilidades más allá de la industria alimentaria, incorporándose a la creciente tendencia mundial por ingredientes naturales, trazables y de origen limpio para la cosmética. Al mismo tiempo, abre nuevas oportunidades para la valorización de un cultivo que forma parte del patrimonio agrícola de Chile, y nos recuerda que hay grandes oportunidades creciendo en nuestros propios campos a la espera de una mirada que revele su mejor potencial.
