Jóvenes apuestan por la creación de cereales a base de legumbres para niñas y niños
Mapa Nutricional Junaeb 2020 del Minsal arrojó que más de la mitad de los estudiantes evaluados (8 mil establecimientos) presenta sobrepeso u obesidad. El producto es libre de sellos.
La tendencia en consumo de alimentos en el escenario mundial y nacional postcovid
La agricultura tiene el desafío de alimentar con productos frescos y nutritivos a una población cada vez mayor, pero con menor disponibilidad de recursos hídricos y de tierra cultivable. A este escenario se suman las nuevas orientaciones del sector, que irán modificando la demanda en alimentos por parte de los consumidores.
Expertas comparten consejos saludables para consumir papas en esta cuarentena
Investigadoras de un proyecto FIA, que busca detectar nuevas líneas mejoradas de papas, sugieren al momento de comprarla elegir una no verdeada y cocinarla máximo 20 minutos para aprovechar los nutrientes necesarios para el organismo, desmitificando además la creencia que las considera un alimento muy calórico.
FIA lanza nueva versión de concurso de innovación escolar SaviaLab
Por primera vez en los siete años de este programa, se realizó el lanzamiento nacional de SaviaLab 2021 por medio de un evento online. Una nueva versión que permite su ejecución frente a contextos desafiantes, sin reemplazar la versión original que se destaca por su alta presencia territorial.
Industria de los cítricos se prepara para el futuro con el desarrollo de un Banco de Germoplasma
El proyecto permitirá que los citricultores accedan a variedades de propagación libre de enfermedades.
FIA busca las mejores iniciativas de innovación lideradas por jóvenes de todo Chile
Hasta el 6 de abril podrán postular los emprendedores – entre 21 y 35 años – que busquen aportar soluciones a uno de los tres desafíos estratégicos del sector: Eficiencia hídrica y adaptación al cambio climático, desarrollo de mercados innovadores y procesos innovadores.
Innovador sistema de PCR para identificación genética de frutales en tiempo récord
Se trata de un servicio único en el país, apoyado por FIA, que utiliza una plataforma biotecnológica de alta resolución, lo que acortará en un 75% el tiempo de obtención de resultados y contará con precios asequibles para viveristas y productores.
Bioquímico estudia el azúcar de la frutas y verduras para la creación de un bioplástico nacional
La iniciativa, apoyada por la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), está enfocada en las empresas de recipientes de packaging para exportaciones a Europa y Asia. Además, se incorporarán propiedades antimicrobianas mediante nanopartículas de cobre.
FIA impulsó encuentros para que los innovadores del agro se vinculen en tiempos de pandemia
Durante el año 2020 más de 600 personas participaron en instancias de networking digital, para que académicos, empresas, productores, consultores, laboratorios, etc,. pudieran conectarse en base a sus necesidades para innovar en todas las regiones del país.
