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En el marco de esta iniciativa se realizó una visita en terreno donde se conoció en detalle el funcionamiento del proyecto y el aporte de la sensorización y la IA en este tipo de producción agroalimentaria.
La iniciativa -apoyada por FIA y ejecutada por INIA Kampenaike- busca aprovechar la carne de este camélido y posicionarla como un alimento saludable, magro y ligado al patrimonio alimentario de la Patagonia.
El espacio de Innovación del Diario Financiero destaca esta iniciativa piloto para el cultivo de palmas datileras en Pica, Matilla y La Tirana, la que podría impulsar un nuevo auge productivo en la zona. El proyecto contempla ensayos con plantas in vitro y el desarrollo de innovadores protocolos de sexaje.
