NOTICIA
Esta es la novena obra de este tipo que FIA impulsa cubriendo ya 9 regiones de Chile. Contó con el financiamiento del Fondo Nacional de Desarrollo Regional y fue ejecutado por FUCOA, fundación de comunicaciones del Ministerio de Agricultura. El texto, cuyo lanzamiento convocó a la prensa regional, detalla 106 productos y preparaciones tradicionales y destaca el trabajo de 73 cultores y cultoras culinarias de la región (leer artículo).
Ambos cultivos pueden transformarse en productos de alta calidad que adquieran relevancia y gran impacto en la producción agroindustrial regional.
Se trata de una iniciativa del programa Adopción de Innovaciones, que con el apoyo de la municipalidad e INDAP, busca la aplicación de proyectos de innovación exitosos de FIA en distintos territorios rurales del país.
Su objetivo es contribuir al desarrollo y consolidación de las cooperativas agroalimentarias fortaleciendo su gestión, desarrollando sus capacidades de productivas, agregando valor e innovación a sus productos y apoyando su articulación con otros programas del Estado.
