En jornadas con productores en Chile Chico y Puerto Ingeniero Ibáñez, INIA Tamel Aike del Ministerio de Agricultura, divulgó los principales avances en la producción de vides para la elaboración de los vinos más australes del mundo.
En el marco del proyecto “Manejo sostenible y eficiente, integrando técnicas de protección contra heladas y aves para mejorar la productividad”, desarrollado por INIA con el apoyo de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), se busca generar soluciones tecnológicas para enfrentar dos de las principales problemáticas del cultivo: las heladas y el daño por aves.
Las actividades culminaron con un exitoso encuentro en la Oficina Técnica de INIA en Chile Chico, en la Región de Aysén, donde más de 60 personas participaron en un Día de Campo Vitivinícola, instancia que permitió fortalecer el vínculo entre la investigación y el sector productivo.
La jornada contó con la participación de autoridades regionales y locales, entre ellas el alcalde de Chile Chico; los seremis de Agricultura y de Ciencia, Tecnología e Innovación; la directora del Centro de Investigación en Ecosistemas de la Patagonia (CIEP); el delegado presidencial provincial, además de representantes de servicios del agro como SAG e INDAP, junto a productores y productoras de la comuna.
Durante la jornada, los asistentes participaron en una visita a la unidad demostrativa, donde el investigador de INIA Tamel Aike, Diego Arribillaga, presentó distintas estrategias de manejo sustentable, destacando el uso eficiente del agua mediante sistemas de aspersión para el control de heladas, así como la implementación de barreras físicas para mitigar el daño provocado por aves como el zorzal.
La directora de INIA Tamel Aike, Camila Reyes, valoró la alta convocatoria y el interés generado en torno al rubro vitivinícola. Señaló que este proyecto permitirá generar nuevos antecedentes técnicos para mejorar el control de heladas y aves, contribuyendo directamente al desarrollo productivo de la zona. Asimismo, destacó la importancia de compartir estos avances con productores, autoridades y actores del territorio.
“Este proyecto nos va a permitir aportar mayores antecedentes sobre el control de heladas y de aves en los sistemas productivos”, indicó.
Por su parte, el Representante Regional de FIA en Aysén, Leonardo Russo, dijo que, como Fundación para la Innovación Agraria, valoramos profundamente este tipo de iniciativas que permiten generar y transferir conocimiento aplicado para enfrentar desafíos productivos concretos de los territorios australes. “Este proyecto refleja cómo la innovación y la articulación entre investigación, productores y servicios públicos pueden abrir nuevas oportunidades para el desarrollo de una vitivinicultura adaptada a las condiciones de la Patagonia, fortaleciendo además la diversificación productiva y el desarrollo sostenible de la agricultura regional”.
PRODUCCIÓN DE VINOS DE ALTA CALIDAD
El proyecto, que tiene una duración de 36 meses (2025–2028), es liderado por el investigador Diego Arribillaga, en conjunto con los investigadores Rodrigo Neculman, de INIA Tamel Aike y Gastón Gutiérrez, de INIA Raihuén. La iniciativa busca desarrollar un paquete tecnológico que posteriormente será transferido a productores trabajando con dos productores asociados: Óscar Lagos, de la Viña Don Renato en Puerto Ingeniero Ibáñez, y Esteban Milovic, de la Viña Alla Lejos en Chile Chico.
“La misión institucional de INIA es investigar y transferir, y estamos en esta primera etapa que es investigar, validar y posteriormente transferir estos conocimientos a nuestros productores, tanto de Chile Chico como de Puerto Ingeniero Ibáñez”, indicó.
Desde el ámbito productivo, Esteban Milovic, agricultor asociado al proyecto, valoró el trabajo desarrollado por INIA, destacando que la zona presenta condiciones para la producción de vinos de alta calidad. No obstante, indicó que las heladas —especialmente en primavera y previo a cosecha— junto al ataque de aves, representan los principales desafíos, por lo que este tipo de investigaciones resulta clave para el futuro del rubro.
“Así que se están probando en este momento diversos tipos de aspersores con distintos caudales para ver cuál es el que entrega mejor resultado. En este proyecto, INIA está dejando la fruta en las plantas, no se está cosechando por el momento, para poder evaluar estos aspersores y así decidir la instalación de alguno de estos sistemas que ya se han probado”, señaló.
DÍA DE CAMPO
El Día de Campo se complementó con charlas y talleres realizados en Chile Chico y Puerto Ingeniero Ibáñez, apoyados por orientados a productores interesados en iniciarse o fortalecer sus conocimientos en vitivinicultura. Estas actividades fueron lideradas por el equipo de investigadores de INIA y contaron con el apoyo de la Municipalidad de Río Ibáñez y de Chile Chico, a través del Programa de Desarrollo Local (Prodesal).
En este contexto, Yoselyn Frene, coordinadora del Prode Ibáñez Norte, destacó el valor de estas instancias formativas, señalando que permiten acercar conocimientos técnicos a los productores y abrir nuevas oportunidades de diversificación productiva en el territorio.
“Muy interesante la charla por parte de los colegas de INIA. Cabe mencionar que es algo muy nuevo para nosotros; no teníamos mucho conocimiento sobre la producción de vides y sus subproductos, como el vino y otras especies”, resaltó.
