Camila Juantok Varela, apicultora de Pica, cuenta con un diplomado en apicultura orgánica, un curso de crianza de reinas y una pasantía en palinología y análisis de miel.

Es formadora de nuevos apicultores y realiza charlas en jardines infantiles y escuelas rurales mostrando el mundo de la apicultura. Con el Programa Mi Raíz de FIA creó el primer laboratorio apícola de Tarapacá y una palinoteca de pólenes del Tamarugal, identificando la floración del chañar como inicio de temporada, saber incluido en el Manual de Apicultura para el Desierto. Este manual surge de la investigación desarrollada en el marco del proyecto “Desarrollo de un ingrediente alimentario en polvo a partir de miel de la región Tarapacá”, apoyado a través de la convocatoria regional temática de proyectos de innovación Tarapacá FIA-GORE.

Enlaces de Interés

• https://opia.fia.cl/601/w3-article-83507.html
• https://www.facebook.com/ECOPICACOOP/posts/hoy-fue-reconocida-por-su-trayectoria-y-esp%C3%ADritu-cooperativista-a-nuestra-compa%C3%B1/417181691444640/
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• https://chilepymes.com/info/apicola-camila-paz-juantok-varela-e-i-r-l-3AAEC68DB6175CCC#google_vignette