Estefanía Larrondo Fonseca, innovadora agroalimentaria de La Araucanía, es la creadora de IQ Bites, la primera línea de snacks diseñada para potenciar el desarrollo cognitivo infantil en Chile. Su trayectoria fusiona su formación como educadora, su pasión por la nutrición y sus raíces agrícolas para desarrollar alimentos funcionales con impacto directo en la infancia.

Desde Temuco, ha logrado posicionarse como un referente en innovación alimentaria. Su línea de snacks, dirigida a niños de 2 a 13 años, utiliza ingredientes neuropromotores que buscan estimular la concentración, la memoria y las funciones ejecutivas. Además, sus productos están diseñados para ayudar a disminuir la prevalencia de trastornos del desarrollo como el Trastorno de Déficit Atencional e Hiperactividad (TDAH).

Enlaces de Interés

• Diario de América
• https://www.linkedin.com/in/estefan%C3%ADa-larrondo-fonseca-bab8b3280/
• https://www.ufro.cl/noticias/mujeres-agroinnovadoras-de-la-araucania-fueron-reconocidas-en-la-ufro/
• https://opia.fia.cl/601/w3-article-129478.html
• https://www.eldiariodeamerica.net/iq-bites-innovacion-alimentaria-desde-el-sur-de-chile-para-la-infancia-del-mundo/
• https://www.instagram.com/reel/DRP3z9ekc0e/