Reconocimientos Regionales 2023
Región de Antofagasta
Categoría Agricultora
Stephany Poulette Stuardo Vilca
Stephany Stuardo Vilca, Ingeniera en Administración de Empresas, es la fundadora y gerente general de Kenko Vida, la primera fábrica artesanal de alimentos fermentados en Antofagasta. Tras enfrentar una enfermedad, se vinculó con el sector para mejorar su salud, especializándose en productos naturales y probióticos (kombucha, chucrut, kéfir).
Su empresa es pionera en ofrecer alternativas para la salud intestinal y el sistema inmune, utilizando insumos de productores locales (Chiu Chiu, San Pedro de Atacama). Kenko Vida se destaca por su enfoque en la sostenibilidad, usando envases de vidrio y manteniendo altos estándares de responsabilidad social y ambiental. Este emprendimiento ha sido reconocido con múltiples distinciones, incluyendo el premio a las 100 jóvenes líderes a nivel nacional (Revista Sábado) y el reconocimiento Lideresas del Desierto 2024. Stephany es un ejemplo de cómo la disciplina y la perseverancia pueden transformar un desafío personal en una innovación alimentaria sostenible que genera bienestar.
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