Liderado por un emprendedor de la región de O’Higgins, proyecto apunta a encadenar a los pequeños productores de la localidad de Paredones para elaborar una línea de snacks saludables en base a granos y harina de quínoa extruidos, con alto contenido proteico, rico en fibra y libres de gluten.
En Maullín se inauguró moderna planta –la primera en su tipo en Latinoamérica– con capacidad para producir 40 mil botellas de agua lluvia con polifenoles por mes. Proyecto es impulsado por FIA y busca aprovechar la creciente demanda por superalimentos que muestra el mercado internacional.
La sexta edición de esta feria se traslada al Parque Inés de Suárez, apostando por llegar a un público más masivo.
Apoyada por la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), la agrupación Lof Kumikir busca generar un encadenamiento productivo sustentable para la elaboración de alimentos saludables en base a frutos provenientes del bosque nativo de la Araucanía.
Con el apoyo de FIA, el 25 y 26 de noviembre se realizará en Chillán “Alimentaria: Seminario de Innovación Agroalimentaria”, evento dirigido a start-up, emprendedores, académicos e investigadores que busca contribuir a la reflexión y al debate sobre la importancia de la innovación en el sector agroalimentario.
También en Temuco y La Serena se realizará este importante encuentro que este año trajo de vuelta el Premio Nacional de Innovación Agraria Innova+Agro que entrega la cartera del agro a través de FIA.
Proyecto apoyado por FIA permitirá implementar un modelo de negocios que aproveche el potencial de los berries silvestres que abundan en Juan Fernández. La iniciativa además generará una fuente laboral permanente y sustentable para la población femenina, impulsando de esta manera el desarrollo económico del archipiélago.
La convocatoria busca los mejores y más innovadores proyectos en alimentación saludable. El fondo ofrece un subsidio de hasta el 70% del costo del desarrollo de productos o servicios que contribuyan a diversificar la oferta de alimentos saludables en Chile y el mundo.
Entidades acordaron una alianza orientada a fomentar la producción de alimentos que den respuesta a la tendencia mundial de comer cada vez más sano y natural.
27 de mayo de 2026
20 de mayo de 2026
18 de mayo de 2026
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