Esta feria de innovación, que reunió a más de 20 expositores, mostró todas las bondades que está generando la agricultura regional, por medio del desarrollo tecnológico y comercial del cultivo de berries. Además se mostraron otras iniciativas que se están llevando a cabo en el territorio y que son parte de proyectos de la Fundación para la Innovación Agraria.
Es un rescate en tradición y frutos endémicos. El proyecto apoyado por FIA y el gobierno regional busca visibilizar el patrimonio de la región de Aysén, y es por ello que el nombre de este espumante ha sido escogido de forma muy simbólica, el cual espera hacer honor a la familia aysenina que comenzó esta historia hace casi un siglo atrás.
En el corazón de la Patagonia chilena, un inquieto apicultor se propuso agregar valor a la producción y comercialización de su tradicional producto, y con el apoyo de la Fundación para la Innovación Agraria logró desarrollar pequeños panales individuales que permiten disfrutar de la miel completamente “al natural”, sin ningún tipo de manipulación ni procesamiento, tal como la conciben las abejas.
23 de abril de 2026
22 de abril de 2026
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