El SAG entregó la denominación a la cooperativa Saltos del Huemules, que fue apoyada por el Gobierno Regional de Aysén y por la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), del Ministerio de Agricultura para desarrollar este brebaje, cuyo ingrediente principal es la grosella.
El instrumento elaborado por el Centro AGRIMED de la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile, y apoyado por el ministerio de Agricultura
El documento de la Fundación para la Innovación Agraria entrega información estratégica con miras a crear una industria local de pasas de alta calidad, aprovechando la oportunidad que actualmente ofrecen los deshidratados en el mercado mundial.
El Centro Ceres junto a FIA están trabajando en una iniciativa que espera entregar estrategias de manejo territorial en cultivos hortícolas para reducir su vulnerabilidad al ataque de esta plaga. En un reciente seminario, se conversó sobre el desarrollo de herramientas para la reducción programada de agroquímicos.
Expertos mexicanos junto a los especialistas chilenos ratificaron la factibilidad de producir el Amaranto; alimento ancestral de los aztecas considerado -por sus propiedades- uno de los mejores productos de origen vegetal para consumo humano. El objetivo: otorgar nuevas alternativas de alimentos saludables a la comunidad escolar.
Luego de haber ocupado un importante lugar en la dieta de los pueblos atacameños, la caigua fue olvidada como alimento por los nuevos habitantes del territorio. Por eso, agricultores de la zona con el apoyo de FIA y la Universidad de Chile se propusieron rescatar y poner en valor este cultivo ancestral, relevando su gran versatilidad y extraordinarios atributos nutricionales.
Representantes de la cooperativa Rumpacoop difundieron comercialmente sus productos a chefs y empresarios de la capital durante un encuentro organizado por INIA y FIA
En asociación con el Consejo de Pueblos Atacameños (CPA) y con el apoyo de FIA, investigadores de la Universidad de Antofagasta (UA) sacaron a la luz las bondades de este tubérculo rico en antioxidantes, que podría convertirse en una alternativa para el desarrollo productivo de las comunidades alto andinas.
En Chile existen 10 mil hectáreas de lupino amargo, todas en la región de La Araucanía. Producto de su alto potencial como cultivo rentable para la agricultura familiar, INIA y FIA trabajan en el mejoramiento genético de la semilla para elevar su competitividad en el mercado europeo, beneficiando con esto a 5 mil familias campesinas mapuche
11 de mayo de 2026
11 de mayo de 2026
5 de mayo de 2026
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