Tag: legumbres

Nacional

Legumbres se reinventan como ingredientes funcionales para la industria alimentaria

En el marco de los Polos Territoriales impulsados por FIA, la Universidad Católica lidera una iniciativa orientada a la producción de ingredientes para la industria de alimentos saludables. Un encadenamiento inédito, que tiene la virtud de articular a la ciencia, la empresa transformadora y a la pequeña y mediana agricultura de secano.

Nacional

El desafío es reinventar a las legumbres

FIA presentó su estudio sobre Legumbres en nuestro país, mostrando sus oportunidades competitivas y de innovación. Esto se produjo justamente en el seminario de Polos Legumbres, instancia que permitirá transformar y potenciar la industria de alimentos en Chile.

Noticias

BIOBÍO

28 de noviembre de 2022

Harina de acacia: diversificación saludable para la industria panadera

La empresa Agroindustrial CMA SpA, con el apoyo de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), ha encontrado la forma de aprovechar el aporte nutricional de la semilla de esta especie que no cuenta actualmente con usos comerciales.
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NACIONAL

24 de noviembre de 2022

Directora de FIA destaca el trabajo con servicios del Minagri para disminuir las brechas digitales del sector rural

Francine Brossard, fue la única representante nacional que participó en el panel “Agritech en LATAM: agendas digitales sectoriales y experiencias regionales” en la Octava Conferencia Ministerial sobre la Sociedad de la Información de América Latina y el Caribe.
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NACIONAL

21 de noviembre de 2022

Jóvenes de O´Higgins desarrollan tres nuevas especies de microgreens para impulsar la industria

La empresa Microland, con el apoyo de la Fundación para la Innovación Agraria, utiliza tecnología para acelerar e incrementar los ciclos de producción de microgreens hasta en un 20%.
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