Tag: ÑAM

FIA participa en Feria Ñam 2017

En la séptima versión del Festival Latinoamericano de Cocina, que se dará entre el 23 y 30 de marzo, contará con la participación de diversas novedades entre las que se encuentran emblemáticos proyectos FIA en las más importantes instancias de la feria, y el lanzamiento de una plataforma que permitirá reunir a todos los interesados en temas de innovación agrarios, agroalimentarios y forestales.

El cordero chilote se lució en Ñam Innova

La investigadora de INIA Remehue, especialista en alimentos y medioambiente, Iris Lobos, junto al chef Leonardo Chacón dio a conocer las características de este producto único en el mundo y el trabajo que se está haciendo para agregarle valor y llegar a un mercado gourmet.

Noticias

PROYECTOS

16 de abril de 2024

El azafrán chileno: Innovación y sabor que está conquistando el mundo

Un proyecto impulsado por FIA -la Agencia para la Innovación Agraria- y liderado por Camila Rodríguez, que ha debido resolver problemas globales para salir adelante. Con altos niveles de rendimiento, esta especia chilena que es capaz de sobreponerse a diversos climas y condiciones hídricas, promete ser una oportunidad de negocio rentable y sostenible para los productores, contribuyendo al desarrollo agrícola del país.
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METROPOLITANA

11 de abril de 2024

FIA premia a creadora de nueva variedad de mandarina sin pepas y a investigadora en recuperación orgánica de suelos

- La directora de la Agencia de Innovación Agraria Francine Brossard destacó que los proyectos de estas investigadoras permiten abrir un gran mercado internacional a los productores de este cítrico, y desarrollar bioinsumos amigables con el medioambiente.
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COQUIMBO

10 de abril de 2024

Dos mujeres distinguidas por fortalecer la agricultura de Coquimbo afectada por la sequía

Celia González se define como una emprendedora que produce y deshidrata frutas con el mejor punto de madurez sorteando con innovación escasez de agua. En tanto, la investigadora Constanza Jana, es un referente en los cultivos hidropónicos para promover el uso eficiente de los recursos hídricos.
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