El proceso de extracción del aceite genera unas 70.000 toneladas de alperujo que son residuos orgánicos que actualmente se usan directamente como abono y en menor medida como combustible, debido a su alta humedad.
La actividad –que este año será en formato 100% online– busca aportar en el desarrollo del sector agroalimentario sostenible y resiliente.
Ejecutores de FIA entregan alternativas fáciles para producir compost con los residuos hogareños y así aportar al compromiso de reducir el 30% de emisiones GEI al 2030 y llegar a la carbono neutralidad al 2050.
Más de 2 mil 500 personas del sector han participado en las actividades vinculadas a la iniciativa.
La innovación, a cargo de una joven talquina, tiene un proceso de bajo impacto ambiental porque no genera desechos contaminantes al final de su vida útil.
La actividad se enmarca en el Programa de Innovación en PFNM que FIA lidera y emana de la publicación de Diez Cuadernos de Recolección de Productos Forestales No Madereros (PFNM) editados por la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), los que buscan ser una guía para la explotación sustentable en manos de los recolectores campesinos.
12 de julio de 2024
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10 de julio de 2024
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