Alimentos Saludables | FIA - FUNDACIÓN PARA LA INNOVACIÓN AGRARIA

Nacional Noticias

Lanzan snack saludables en base a quínoa

Liderado por la empresa Promauka de la región de O’Higgins, la iniciativa permitió desarrollar una línea de snacks saludables en base a granos y harina de quínoa extruidos, encadenando a los pequeños productores del secano costero.

Cynthia Alfaro Fernández28 mayo, 2018

Los Lagos Noticias

Proyecto de innovación aumenta niveles de omega 3 y antioxidantes en huevos azules

Con el apoyo de FIA y en asociación con comunidades huilliche, un equipo de científicos de la Universidad de Santiago, se encuentra desarrollando un proyecto que incrementa las propiedades nutricionales de los huevos de gallina mapuche, proyectando posicionar el producto en el mercado de alimentos saludables.

Marcelo Canepa27 marzo, 2018

Metropolitana Noticias

Lanzan primeras harinas chilenas libres de gluten

Elaboradas con arroz, quínoa y legumbres producidas por pequeños agricultores locales, las harinas de “Cosecha Justa” ofrecen nuevas alternativas alimentarias a la población celíaca, bajo un marco de sustentabilidad y comercio justo.

Marcelo Canepa15 marzo, 2018

Noticias O'Higgins

Pequeños productores de quínoa se incorporan a cadena de valor de alimentos saludables

Liderado por un emprendedor de la región de O’Higgins, proyecto apunta a encadenar a los pequeños productores de la localidad de Paredones para elaborar una línea de snacks saludables en base a granos y harina de quínoa extruidos, con alto contenido proteico, rico en fibra y libres de gluten.

admin27 diciembre, 2017

Los Lagos Noticias

Lluvia sureña y berries nativos dan vida a bebida funcional rica en antioxidantes

En Maullín se inauguró moderna planta –la primera en su tipo en Latinoamérica– con capacidad para producir 40 mil botellas de agua lluvia con polifenoles por mes. Proyecto es impulsado por FIA y busca aprovechar la creciente demanda por superalimentos que muestra el mercado internacional.

admin18 diciembre, 2017

Nacional Noticias

FIA continúa apostando por el rescate y valorización de los productos chilenos en Echinuco

La sexta edición de esta feria se traslada al Parque Inés de Suárez, apostando por llegar a un público más masivo.

admin20 noviembre, 2017

Araucanía Noticias

Recolectores de Curarrehue apuestan por la asociatividad para la producción de alimentos saludables

Apoyada por la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), la agrupación Lof Kumikir busca generar un encadenamiento productivo sustentable para la elaboración de alimentos saludables en base a frutos provenientes del bosque nativo de la Araucanía.

admin22 marzo, 2017

Biobío Noticias

Ñuble busca ser referente en innovación agroalimentaria del sur de Chile

Con el apoyo de FIA, el 25 y 26 de noviembre se realizará en Chillán “Alimentaria: Seminario de Innovación Agroalimentaria”, evento dirigido a start-up, emprendedores, académicos e investigadores que busca contribuir a la reflexión y al debate sobre la importancia de la innovación en el sector agroalimentario.

admin3 noviembre, 2016

Nacional Noticias

Foro Innovagro planteó el desafío de fortalecer una industria de alimentos saludables

También en Temuco y La Serena se realizará este importante encuentro que este año trajo de vuelta el Premio Nacional de Innovación Agraria Innova+Agro que entrega la cartera del agro a través de FIA.

admin31 agosto, 2016

Noticias Valparaíso

Mujeres de Robinson Crusoe buscan innovar en alimentos saludables

Proyecto apoyado por FIA permitirá implementar un modelo de negocios que aproveche el potencial de los berries silvestres que abundan en Juan Fernández. La iniciativa además generará una fuente laboral permanente y sustentable para la población femenina, impulsando de esta manera el desarrollo económico del archipiélago.

admin1 junio, 2016