Chefs, cocineros, empresarios y diversos representantes del rubro agro gastronómico participaron en taller que sirvió para plantear el desafío de unir a los diversos actores que dan vida y disfrutan de nuestra cocina patrimonial.
En la Región del Maule la empresa Ecomagri, con apoyo de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), diseñó máquina desmalezadora central-lateral y cortadora de machos en maíz, que se plantea como una contribución al buen trato con el medioambiente.
