Tag: Gastronomía

Agregando valor a la riqueza del valle de Colchagua

Iniciativa apoyada por la Fundación para la Innovación Agraria, buscará generar una estrategia que genere un nuevo modelo de negocios bajo la lógica del fair trade, apuntando a la gastronomía típica de Colchagua y siendo un complemento para los pequeños productores vitivinícolas.

Noticias

NOTICIAS

18 de abril de 2024

Chile aumenta la productividad en el agro incorporando tecnología e Inteligencia Artificial

La directora Francine Brossard dio detalles de cómo innovadores proyectos impulsados por FIA están optimizando la ganadería y los cultivos chilenos.
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PROYECTOS

16 de abril de 2024

El azafrán chileno: Innovación y sabor que está conquistando el mundo

Un proyecto impulsado por FIA -la Agencia para la Innovación Agraria- y liderado por Camila Rodríguez, que ha debido resolver problemas globales para salir adelante. Con altos niveles de rendimiento, esta especia chilena que es capaz de sobreponerse a diversos climas y condiciones hídricas, promete ser una oportunidad de negocio rentable y sostenible para los productores, contribuyendo al desarrollo agrícola del país.
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METROPOLITANA

11 de abril de 2024

FIA premia a creadora de nueva variedad de mandarina sin pepas y a investigadora en recuperación orgánica de suelos

- La directora de la Agencia de Innovación Agraria Francine Brossard destacó que los proyectos de estas investigadoras permiten abrir un gran mercado internacional a los productores de este cítrico, y desarrollar bioinsumos amigables con el medioambiente.
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