Iniciativa surge gracias a un convenio entre CREAS, MANKI y la Cooperativa Cultura Limpia. Esta última tendrán la licencia para producir el embutido saludable en base a granos ancestrales de la región de Valparaíso.
Macarena Bravo7 julio, 2021
Mapa Nutricional Junaeb 2020 del Minsal arrojó que más de la mitad de los estudiantes evaluados (8 mil establecimientos) presenta sobrepeso u obesidad. El producto es libre de sellos.
Macarena Bravo16 abril, 2021
En el marco de los Polos Territoriales impulsados por FIA, la Universidad Católica lidera una iniciativa orientada a la producción de ingredientes para la industria de alimentos saludables. Un encadenamiento inédito, que tiene la virtud de articular a la ciencia, la empresa transformadora y a la pequeña y mediana agricultura…
Marcelo Canepa20 abril, 2018
FIA presentó su estudio sobre Legumbres en nuestro país, mostrando sus oportunidades competitivas y de innovación. Esto se produjo justamente en el seminario de Polos Legumbres, instancia que permitirá transformar y potenciar la industria de alimentos en Chile.
Marcelo Canepa13 abril, 2018
Con el objetivo de entregar información oficial, actual e inmediata de los servicios del agro, en sus distintas expresiones, programas, beneficios y en la promoción de la cultura rural y su diversidad, el Ministerio de Agricultura lanzó hace algunos días a través de su señal online, la radio Minagri
admin19 enero, 2018