Tag: ÑAM

FIA participa en Feria Ñam 2017

En la séptima versión del Festival Latinoamericano de Cocina, que se dará entre el 23 y 30 de marzo, contará con la participación de diversas novedades entre las que se encuentran emblemáticos proyectos FIA en las más importantes instancias de la feria, y el lanzamiento de una plataforma que permitirá reunir a todos los interesados en temas de innovación agrarios, agroalimentarios y forestales.

El cordero chilote se lució en Ñam Innova

La investigadora de INIA Remehue, especialista en alimentos y medioambiente, Iris Lobos, junto al chef Leonardo Chacón dio a conocer las características de este producto único en el mundo y el trabajo que se está haciendo para agregarle valor y llegar a un mercado gourmet.

Noticias

LOS RÍOS

19 de mayo de 2022

Más saludables: preparan producción de tres nuevas variedades de papas chilenas

Nutricionalmente muestran en promedio mayores niveles de Calcio, Magnesio Potasio y Manganeso, además de un alto contenido de antocianinas, compuestos benéficos para la salud por su elevado poder antioxidante.
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AYSÉN

16 de mayo de 2022

Subsecretario visita proyecto FIA: con innovación joven aumenta producción de lechugas en Puerto Natales

Debido a la distancia, el invernadero permite abastecer de hortalizas a la comunidad
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ARAUCANÍA

10 de mayo de 2022

Paté con 60% de descarte de kale: la propuesta de un joven innovador de Pucón

A partir de junio iniciarán el carrito de compra en su sitio web para todas las regiones del país.
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