Innovación con identidad patagónica: proyecto valoriza orujo cervecero para alimentación ganadera en Aysén

La iniciativa, ejecutada por INIA Tamel Aike y apoyada por la agencia FIA (Fundación para la Innovación Agraria), desarrolla y valida un paquete tecnológico para transformar un residuo de la industria cervecera en un insumo ganadero competitivo, mediante estrategias de conservación como ensilaje -método de conservación de forraje a través del picado, compactado y sellado del alimento- y peletización -proceso industrial que transforma diversos materiales en pelet-.

Con FIA como articulador, la industria pisquera avanza hacia modelos productivos más sostenibles

Con foco en la eficiencia hídrica, la economía circular y la articulación público-privada, FIA impulsó en Coquimbo un proyecto que contempla la gestión y revalorización de la vinaza como subproducto orgánico, sistemas de evapo-oxigenación para el tratamiento de residuos industriales líquidos, optimización del uso de agua en los procesos de enfriamiento y destilación, y soluciones de base biológica como compost fortificado y humedales.

Gran recepción tuvo en el Maule el nuevo Libro del Patrimonio Agroalimentario de esa región

Esta es la novena obra de este tipo que FIA impulsa cubriendo ya 9 regiones de Chile. Contó con el financiamiento del Fondo Nacional de Desarrollo Regional y fue ejecutado por FUCOA, fundación de comunicaciones del Ministerio de Agricultura. El texto, cuyo lanzamiento convocó a la prensa regional, detalla 106 productos y preparaciones tradicionales y destaca el trabajo de 73 cultores y cultoras culinarias de la región (leer artículo).

Arroz con riego por goteo: avances de FIA e INIA para reducir su vulnerabilidad ante al cambio climático

La agencia FIA (Fundación para la Innovación Agraria), y el Instituto de Investigaciones Agropecuarias, INIA Quilamapu, realizaron en el centro de eventos Aqua Entrete, el seminario de cierre del proyecto Desarrollo de un sistema de producción de arroz con riego por goteo superficial y subterráneo para las regiones del Maule y Ñuble, iniciativa que busca enfrentar uno de los principales desafíos del rubro arrocero: la creciente escasez hídrica que afecta a este cultivo tradicional basado en inundación.