Crean bebida vegetal, sin leche y gluten, en base a lupino

La empresa Epullen, con apoyo de FIA y en alianza con el centro CGNA, lanzó una línea de alimentos saludables apta para celíacos y personas con intolerancia a la lactosa, en base a esta legumbre tradicional del campo chileno cultivada por agricultores mapuches.