Jóvenes Innovadores se toman el Santa Lucía
En Ñam Innova 2018 FIA participará con cinco experiencias innovadoras, bajo el vertiginoso formato de presentación pechakucha. Un imperdible de aquellos, hoy viernes a las 19 horas en el Castillo Hidalgo del cerro Santa Lucía.
FIA en Ñam Mercado 2018 – Parte 2
Santiago, marzo de 2018.- Continuamos con el listado de productos que estarán este fin de semana en el Festival Latinoamericano de Cocina ÑAM. Del jueves 22 al domingo 25 de marzo, cientos de expositores darán vida a Ñam Mercado. No te pierdas esta fiesta de sabores.
FIA presente con 14 proyectos en Ñam Mercado – Parte 1
Con la misión de llevar la innovación a la gran feria de productos con identidad, organizada por el Festival Latinoamericano de Cocina Ñam en el cerro Santa Lucía, este año apoyamos a 14 emprendedores del sector alimentario.
Organizan Primer Seminario de Inocuidad de los Alimentos de la Región de Los Ríos
Región de Los Ríos, Marzo de 2018.– En la Universidad Austral de Chile se realizará el Primer Seminario sobre Inocuidad de los Alimentos de la región, actividad que es, al mismo tiempo, el cierre del proyecto “Desarrollo e implementación de un modelo de inocuidad en productores de queso artesanal, para la comercialización de productos inocuos en […]
Lanzan primeras harinas chilenas libres de gluten
Elaboradas con arroz, quínoa y legumbres producidas por pequeños agricultores locales, las harinas de “Cosecha Justa” ofrecen nuevas alternativas alimentarias a la población celíaca, bajo un marco de sustentabilidad y comercio justo.
Geoprads, la plataforma de alta resolución geoespacial para monitoreo de praderas
Por medio de un sitio web, los productores lecheros de la región de Los Lagos podrán acceder a un mapa geoespacial de 100 x 100 metros de resolución, para hacer seguimiento al comportamiento de su pradera en términos de humedad, tasas de crecimiento y temperatura, para tomar mejores decisiones sobre fertilización y siembra del suelo. Con ello se espera contribuir al fortalecimiento de la cadena productiva del sector.
Olivos y viñedos mejoran riego para enfrentar cambio climático en Coquimbo
El proyecto del CEZA de la Universidad de Chile y FIA busca establecer estrategias agronómicas para hacer una mejor gestión del riego, en una zona donde los sistemas frutícolas se han visto presionados por la condición de déficit hídrico en ese territorio. Ovalle, miércoles 21 de febrero 2018 – La mayoría de los escenarios de […]
FIA lleva lo último en innovación agroalimentaria a ExpoCoquimbo 2018
En esta importante vitrina la Fundación estará presente con Rumpacoop, mostrando las bondades que ofrece el territorio para innovar y rescatar frutos endémicos de la región. Además, presentará una vitrina con una muestra de los productos agroalimentarios de todo el país.
Agricultores aprenden nuevas técnicas en manejo del recurso hídrico en frutales
Diversas iniciativas se presentaron para mostrar los avances en términos del mejor manejo del recurso hídrico adaptado a las condiciones climáticas presentes en la región. FIA mostró la Agenda de Innovación Agraria Frutales de Nuez Nogales, hoja de ruta que permitirá orientar al sector en este rubro.
