Pequeños productores de quínoa se incorporan a cadena de valor de alimentos saludables
Liderado por un emprendedor de la región de O’Higgins, proyecto apunta a encadenar a los pequeños productores de la localidad de Paredones para elaborar una línea de snacks saludables en base a granos y harina de quínoa extruidos, con alto contenido proteico, rico en fibra y libres de gluten.
Investigadores usan desechos de agresiva maleza para fertilizar suelos
En 2011 el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) descubrió la Mostaza Negra en el norte del país, una agresiva planta que se suma a las 500 especies invasoras que hay en Chile. Hoy, un grupo de investigadores busca una solución que permita darle un uso beneficioso a los desechos que produce su manejo.
Lluvia sureña y berries nativos dan vida a bebida funcional rica en antioxidantes
En Maullín se inauguró moderna planta –la primera en su tipo en Latinoamérica– con capacidad para producir 40 mil botellas de agua lluvia con polifenoles por mes. Proyecto es impulsado por FIA y busca aprovechar la creciente demanda por superalimentos que muestra el mercado internacional.
Productoras del Maule conocen soluciones innovadoras en Ecuador para producir flores
Apoyadas por la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) a través de su instrumento de Giras, las pequeñas agricultoras se interiorizaron en la experiencia del tercer exportador mundial de flores.
FIA promueve rescate de emblemático Merquén de Santa Juana
El tradicional condimento, preparado en base a ají cacho de cabra y especias, tiene una receta y preparación especial que sólo se puede encontrar en la pequeña localidad de Santa Juana, en la región del Biobío, donde habitan algunos de sus más antiguos fabricantes.
Minagri y Gobierno Regional buscan ampliar horizonte agrícola de La Araucanía
Convocatoria de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) inyectará recursos que estimularán la diversificación productiva, a través del apoyo a proyectos de innovación en 14 rubros considerados prioritarios para la región.
Culmina proyecto de innovación que pone en valor la tradicional chupalla de Nihue
Rescatar un oficio tradicional como la confección de chupallas –y con ello también el tejido de cuelchas, las trenzas que la componen- se proyecta como una oportunidad de agregar valor a una actividad económica que por años se ha visto desplazada por el arribo de artesanía de factura industrial.
Inédito Cultivo de azafranes en el desierto gracias a proyecto de innovación
Como una opción para la diversificación de la matriz productiva del desierto de la región de Atacama, Fundación para la Innovación Agraria (FIA), el Consejo Regional de Tarapacá, el Gobierno de Tarapacá y la Universidad Arturo Prat (UNAP) están trabajando en un proyecto que trae esta valiosa flor al norte del país.
Lanzan Atlas Agroclimático de Chile de La Araucanía y Biobío
El instrumento elaborado por el Centro AGRIMED de la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile, y apoyado por el ministerio de Agricultura a través de la Fundación para la Innovación Agraria, busca que agricultores y productores, inversionistas, investigadores y asesores, y diseñadores de política pública, dispongan de información agroclimática de alta resolución, […]
