En su apertura al mercado internacional -con el sello distintivo de una miel única en calidad y sabor- fue fundamental el apoyo de FIA para fortalecer su modelo de negocios cooperativo y facilitar la transferencia técnica desde la experimentada Cooperativa Mieles del Sur, de la Región de Los Lagos.
Se trata de tecnologías adaptadas a climas extremos, enfocadas en mejorar la producción hortícola en las difíciles condiciones de frío intenso.
La iniciativa FIA-Innovalimentos busca diversificar la agricultura en la región mediante el cultivo de la murtilla, apoyando a los agricultores en cada etapa del proceso: desde la plantación hasta el etiquetado del producto.
Hace 25 años Chile tenía una producción casi nula de olivos y un consumo interno mínimo. Hoy nuestro país es el 9 exportador del mundo de aceite de oliva y los chilenos son grandes consumidores de ese sano y delicioso producto (Ver video).
Mujeres de dos regiones extremas del país fueron premiadas por su contribución al mundo del agro y desarrollo rural con proyectos de riego automatizado con energía solar, invernaderos sostenibles, huertos agroecológicos regenerativos y sistemas productivos con mejoramiento genético de ovinos y bovinos.
El objetivo de la iniciativa es crear un cereal moldeado para que tenga una comercialización más atractiva, usando el amaranto como ingrediente principal.
– La agrónoma y doctora en biotecnología Anita Behn, gran revalorizadora de cultivos patrimoniales como la papa chilota, y la médico veterinaria y doctora en ciencias Viviana Bustos, impulsora del aprovechamiento de residuos agrícolas para la alimentación de salmones con una perfecta expresión de economía circular.
Aplicando ciencia y tecnología en áreas como la reforestación con flora nativa, el desarrollo de nuevas variedades de hortalizas y tomates, la creación de nuevas variedades de arroz y productos a base de espirulina, las mujeres de las regiones de O’Higgins, Biobío, Ñuble y La Araucanía, fueron premiadas, en un proceso que se inició en noviembre del año pasado en la región del Maule.
El suplemento Innovación destacó a Michelle Ponce y a Francisca Castillo entre 15 destacadas emprendedoras que desde el norte al sur de Chile han innovado en diversas áreas productivas (leer artículo).
26 de noviembre de 2025
24 de noviembre de 2025
19 de noviembre de 2025
