En su apertura al mercado internacional -con el sello distintivo de una miel única en calidad y sabor- fue fundamental el apoyo de FIA para fortalecer su modelo de negocios cooperativo y facilitar la transferencia técnica desde la experimentada Cooperativa Mieles del Sur, de la Región de Los Lagos.
Se trata de tecnologías adaptadas a climas extremos, enfocadas en mejorar la producción hortícola en las difíciles condiciones de frío intenso.
La iniciativa FIA-Innovalimentos busca diversificar la agricultura en la región mediante el cultivo de la murtilla, apoyando a los agricultores en cada etapa del proceso: desde la plantación hasta el etiquetado del producto.
Hace 25 años Chile tenía una producción casi nula de olivos y un consumo interno mínimo. Hoy nuestro país es el 9 exportador del mundo de aceite de oliva y los chilenos son grandes consumidores de ese sano y delicioso producto (Ver video).
Mujeres de dos regiones extremas del país fueron premiadas por su contribución al mundo del agro y desarrollo rural con proyectos de riego automatizado con energía solar, invernaderos sostenibles, huertos agroecológicos regenerativos y sistemas productivos con mejoramiento genético de ovinos y bovinos.
El objetivo de la iniciativa es crear un cereal moldeado para que tenga una comercialización más atractiva, usando el amaranto como ingrediente principal.
– La agrónoma y doctora en biotecnología Anita Behn, gran revalorizadora de cultivos patrimoniales como la papa chilota, y la médico veterinaria y doctora en ciencias Viviana Bustos, impulsora del aprovechamiento de residuos agrícolas para la alimentación de salmones con una perfecta expresión de economía circular.
Aplicando ciencia y tecnología en áreas como la reforestación con flora nativa, el desarrollo de nuevas variedades de hortalizas y tomates, la creación de nuevas variedades de arroz y productos a base de espirulina, las mujeres de las regiones de O’Higgins, Biobío, Ñuble y La Araucanía, fueron premiadas, en un proceso que se inició en noviembre del año pasado en la región del Maule.
El suplemento Innovación destacó a Michelle Ponce y a Francisca Castillo entre 15 destacadas emprendedoras que desde el norte al sur de Chile han innovado en diversas áreas productivas (leer artículo).
7 de julio de 2025
4 de julio de 2025
30 de junio de 2025
