Tag: Ingredientes funcionales

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Legumbres se reinventan como ingredientes funcionales para la industria alimentaria

En el marco de los Polos Territoriales impulsados por FIA, la Universidad Católica lidera una iniciativa orientada a la producción de ingredientes para la industria de alimentos saludables. Un encadenamiento inédito, que tiene la virtud de articular a la ciencia, la empresa transformadora y a la pequeña y mediana agricultura de secano.

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NOTICIAS

7 de julio de 2025

¡Se amplía plazo de postulación a Convocatoria Nacional de FIA con énfasis regional!

Se puede postular hasta el martes 22 de julio a las 17:00 horas a la Convocatoria Nacional de Proyectos de Innovación de FIA, con énfasis regional, 2025-2026.
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NOTICIAS

4 de julio de 2025

Piloto de Systems Approach en Valparaíso demuestra que es posible erradicar la “Polilla de la Vid”

La experiencia confirmó que con los manejos agronómicos adecuados los compradores de la uva de mesa chilena tendrán más confianza en la calidad de este producto de exportación evitando la fumigación en los puntos de destino.
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NOTICIAS

30 de junio de 2025

Delegación de Panamá visitó FIA para conocer su experiencia como motor de la innovación en el agro

La comisión centroamericana conoció sus distintos programas y su labor como  impulsor de proyectos que han dado origen a nuevas industrias agrícolas como la producción de aceite de oliva, el cultivo de flores y la mejora genética ovina.
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