EI objetivo de esta licitación es rescatar el patrimonio alimentario de la Región de Coquimbo a través de la elaboración de un inventario de productos y preparaciones  patrimoniales provenientes del campo y del mar de los diferentes territorios de la Región, utilizando la metodologia FIA-FACSO y generando una publicación en el marco de la Serie “Patrimonio Alimentario de Chile”.

 

Calendarización

  • Inicio 25 de mayo de 2015
  • Cierre 12 de julio de 2015 a las 15:00 horas.
  • Cierre 15 de julio de 2015 a las 15:00 horas.

 

Documentos para descargar

Resultados