Representantes de la producción primaria, las industrias procesadoras y organismos gubernamentales se reunieron en un taller y trabajaron en conjunto para aportar a la promoción y valoración del consumo de lácteos en Chile.
Codo a codo con productores del país, el Consorcio Lechero –a través de su Programa de Bienestar Animal, apoyado por la Fundación para la Innovación Agraria (FIA)– está dando a conocer los conceptos tecnológicos para el aprendizaje y mejoramiento de este importante parámetro, el que cada día cobra más relevancia a nivel mundial.
Con el apoyo de la Fundación para la Innovación Agraria, el Consorcio Lechero realizó un Día de Campo que tuvo como tema central la salud mamaria y el bienestar general de las vacas, actividad donde quedó de manifiesto que “el secreto del éxito está en los detalles”.
En días de campo realizados en Casablanca y Renaico, y con apoyo de la Fundación para la Innovación Agraria, la entidad abordó el impacto del estrés calórico en la producción de leche, que puede significar de tres a cuatro litros diarios menos por vaca. La recomendación es medirlo y conocer la situación del predio para poder tomar medidas de prevención y mitigación.
7 de noviembre de 2025
5 de noviembre de 2025
5 de noviembre de 2025
