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Tras casi tres años de investigación, un proyecto apoyado por FIA en conjunto con el Gobierno Regional de Coquimbo logró transformar un residuo de la papaya chilena, tradicionalmente descartado durante los procesos productivos, en un ingrediente cosmético bioactivo de alto valor agregado.

La plataforma, desarrollada con el apoyo de FIA, incorpora herramientas de inteligencia artificial que facilitan los procesos de certificación en sustentabilidad, fortaleciendo la competitividad de la industria chilena del rubro y posicionando al país como referente internacional en producción responsable.

La instancia -en la que participa Agrocoopinnova de FIA- busca consolidar una agenda de trabajo colaborativa que permita proponer medidas concretas para fortalecer el cooperativismo agroalimentario y rural en Chile.