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Tag: intolerantes

La oportunidad de los alimentos especiales

Una harina hecha en base a la semilla de acacia para para celiacos o diabéticos y un suplemento en base a quínoa orgánica, especial para adultos mayores y alérgicos alimentarios, son parte de la nueva oferta de productos para nichos alimentarios específicos.

Noticias

NOTICIAS

17 de julio de 2026

Productores de Los Lagos agregan valor a la carne ovina con elaboración de jamón serrano

El segundo taller de charcutería del proyecto ejecutado por INIA y apoyado por FIA permitió a los participantes perfeccionar la elaboración de jamón serrano de oveja, una alternativa innovadora que diversifica la oferta de productos ovinos con estándares de calidad y mayor valor comercial.
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NOTICIAS

10 de julio de 2026

INIA y FIA fortalecen capacidades para el manejo del olivo con taller de poda en La Araucanía

La jornada incluyó una fase práctica en terreno, donde los participantes conocieron distintas técnicas de poda, resolvieron dudas con especialistas y fortalecieron la adopción de buenas prácticas de manejo.
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MUJERES

9 de julio de 2026

Mujeres Agroinnovadoras 2025: FIA reconoce liderazgos que están transformando el agro chileno desde cada región

Agricultoras, emprendedoras, investigadoras, académicas y profesionales conforman la generación 2025 de Mujeres Agroinnovadoras, reconocimiento que FIA entrega en todo el país para visibilizar el liderazgo y el aporte de mujeres que, con sus ideas y proyectos, impulsan la innovación en el sector silvoagropecuario y la cadena agroalimentaria.
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