FIA lanza nueva web y canal de podcast

Mejorar la usabilidad y la navegación para los usuarios fue el propósito de esta renovación, que además se complementa con el nuevo canal de Podcast FIA “Agro del Futuro”.

Comienza consolidación de la trufa tras 12 años de producción nacional

Martes 22 de junio de 2021.-La trufa negra de invierno, también conocida en Francia como la trufa del Perigord es un hongo micorrícico que crece en simbiosis con diferentes especies de árboles como el avellano europeo, encino y roble. Este condimento, que se cosecha entre junio y agosto, se encuentra principalmente en Europa. Sin embargo, […]

Legumbres se reinventan como ingredientes funcionales para la industria alimentaria

En el marco de los Polos Territoriales impulsados por FIA, la Universidad Católica lidera una iniciativa orientada a la producción de ingredientes para la industria de alimentos saludables. Un encadenamiento inédito, que tiene la virtud de articular a la ciencia, la empresa transformadora y a la pequeña y mediana agricultura de secano.

Rodolfo Campos asume como subdirector de FIA

El ingeniero agrónomo secundará al director ejecutivo Álvaro Eyzaguirre, y ejercerá de manera simultánea la jefatura de la Unidad de Desarrollo Estratégico de la entidad dependiente del Ministerio de Agricultura.