La innovación será protagonista en Echinuco 2016

La gran feria de la cocina chilena —que se realizará desde el 30 de septiembre hasta 2 de octubre en el Parque Bicentenario— contará con la presencia de ocho emprendimientos agroalimentarios nacidos gracias al apoyo de FIA, que mostrarán sus productos innovadores que van desde calafate liofilizado, copihue comestible hasta espumantes de frutas tropicales.

El cordero chilote se lució en Ñam Innova

La investigadora de INIA Remehue, especialista en alimentos y medioambiente, Iris Lobos, junto al chef Leonardo Chacón dio a conocer las características de este producto único en el mundo y el trabajo que se está haciendo para agregarle valor y llegar a un mercado gourmet.

¡Se viene! Ñam Innova Santiago 2016

La Fundación para la Innovación Agraria nuevamente se hace parte de este innovador encuentro en torno a la cocina, que este año homenajea a los productos oriundos de nuestra tierra

Con apoyo de FIA Consorcio Lechero transfiere conocimientos en Bienestar Animal

En días de campo realizados en Casablanca y Renaico, y con apoyo de la Fundación para la Innovación Agraria, la entidad abordó el impacto del estrés calórico en la producción de leche, que puede significar de tres a cuatro litros diarios menos por vaca. La recomendación es medirlo y conocer la situación del predio para poder tomar medidas de prevención y mitigación.