Finaliza proyecto que puso en valor aceituna sevillana curada “a la antigua”
Manejo agronómico y rescate de la centenaria práctica de curado con lejía rindieron exitosos frutos para los productores del Valle del Aconcagua, en proyecto de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) y la Confederación Nacional Unidad Obrero Campesina de Chile (UOC Chile).
Manejo sustentable podría acabar con plaga de mosquita blanca
El Centro Ceres junto a FIA están trabajando en una iniciativa que espera entregar estrategias de manejo territorial en cultivos hortícolas para reducir su vulnerabilidad al ataque de esta plaga. En un reciente seminario, se conversó sobre el desarrollo de herramientas para la reducción programada de agroquímicos.
Paté de quínoa y amaranto promete ser una alternativa más saludable a los embutidos
100% vegetal y de calidad organoléptica y sensorial similar al paté de origen animal, este producto será creado gracias al apoyo de la Fundación para la Innovación Agraria en su línea de promoción de alimentos más saludables.
Desempolvan la olvidada tradición vitivinícola del valle de Petorca
A través de la elaboración artesanal de vinos y chichas calidad premium, la Sociedad Agrícola y Ganadera El Sobrante se encuentra empeñada en rescatar y valorizar las cepas ancestrales que vinificaran agustinos y jesuitas hace más de un siglo. Lo anterior, con el estrecho apoyo de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) y de un grupo de jóvenes que han dado rienda suelta a su pasión por los mostos con historia.
Mujeres de Robinson Crusoe buscan innovar en alimentos saludables
Proyecto apoyado por FIA permitirá implementar un modelo de negocios que aproveche el potencial de los berries silvestres que abundan en Juan Fernández. La iniciativa además generará una fuente laboral permanente y sustentable para la población femenina, impulsando de esta manera el desarrollo económico del archipiélago.
Con el apoyo de FIA recuperan importante patrimonio rapanui
Iniciativa apoyada por la Fundación para la Innovación Agraria, recogió el interés colectivo de la comunidad de la isla por mejorar la calidad y las técnicas de su agricultura tradicional a través de la recuperación de los ancestrales manavai.
Comenzaron talleres para promover la apropiación de productos y preparaciones patrimoniales
En las regiones de Arica, Valparaíso y Biobío se realizaran estos cursos que buscan promover el conocimiento y uso de productos y preparaciones patrimoniales regionales.
Investigadoras de la ULS crean insecticida biológico para el control de plagas en cítricos
Apoyadas por la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), docentes del Departamento de Agronomía de la Universidad de La Serena elaboraron un insecticida a base de hongos entomopatógenos para combatir la Conchuela Negra.
Con ofrendas al Niño Dios de Las Palmas agricultores agradecen primera cosecha de Tomate Limachino
Antigua tradición revivió en el marco del proyecto de rescate y valorización de esta variedad patrimonial, que articula a campesinos de Limache y Olmué con entidades dependientes del Ministerio de Agricultura y la Universidad Federico Santa María.
