Biobío marca la pauta en innovación agroalimentaria

La Universidad del Bío Bío (UBB) acaba de lanzar tres proyectos apoyados por la Fundación para la Innovación Agraria, en maqui, arándanos y cerezos, los cuales se espera tengan un positivo impacto en la agroindustria y en el sector exportador.

Con seminario internacional finaliza programa de innovación bovina en Magallanes

La instancia contó con la participación de expositores nacionales e internacionales y se desarrolló en el marco del Programa de Innovación Territorial (PIT) “Desarrollo de la cadena productiva de novillos para exportación en Magallanes”, con apoyo del Gobierno Regional de Magallanes y la Antártica Chilena, a través de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA).

Proyectos de innovación potenciarán la pequeña agricultura en la Araucanía

Iniciativas en quínoa, avellano europeo y lupino amargo le imprimirán competitividad a la agricultura campesina del sur, donde INIA Carillanca tendrá un rol relevante a través de una alianza virtuosa con sus asociados y el apoyo de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) que continúa apostando por esta región.

Avellana Chilena: El fruto del bosque que innova en la gastronomía

Mediante la versatilidad que ofrece este fruto, posible de encontrar en los bosques templados ubicados entre las regiones de Coquimbo y de Aysén, emprendedores dan vida a productos con capacidad de generar innovación en la gastronomía, repostería y confitería gourmet.

Mapulawen: Productos que rescatan la esencia de la medicina ancestral mapuche

En la zona pewenche de la Cordillera de los Andes, es posible encontrar una gran variedad de plantas autóctonas y frutos endémicos que crecen de forma natural y sin intervención del hombre. En ellas se encuentran cualidades nutritivas y medicinales únicas, que son parte de los saberes milenarios del pueblo mapuche que alcanzó vasto conocimiento en esta ciencia.