Emprendimientos apoyados por la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) se destacan por abrir nuevas oportunidades de negocio que revalorizan el sector.
El producto elaborado en la Región del Maule, con el apoyo de la Fundación para la Innovación Agraria, es el primer espumante del país en base a cereza proveniente de huertos tradicionales del valle de Curicó.
El SAG entregó la denominación a la cooperativa Saltos del Huemules, que fue apoyada por el Gobierno Regional de Aysén y por la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), del Ministerio de Agricultura para desarrollar este brebaje, cuyo ingrediente principal es la grosella.
“El Impostor”, un cinsault de aguja y “La libertina”, chicha fresca elaborada con uva moscatel de Alejandría son los innovadores productos que el enólogo Juan José Ledesma acaba de lanzar gracias al apoyo de la Fundación para la Innovación Agraria.
Elaborado artesanalmente desde hace casi un siglo, el espumante de grosella prepara su incursión a escala comercial de la mano de una familia aysenina que se ha propuesto compartir las bondades de este excepcional brebaje de la Patagonia.
Proyecto que cuenta con el apoyo de la Fundación para la Innovación Agraria, elabora bebidas sin saborizantes ni aditivos, innovadora alternativa para quienes buscan lo natural.
12 de septiembre de 2024
10 de septiembre de 2024
10 de septiembre de 2024
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