
Presentan proyecto que busca articular un ecosistema innovador gastronómico en Cardenal Caro
La iniciativa va en beneficio del posicionamiento y formalización de la actividad turística junto a la agricultura familiar campesina en la provincia.
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La iniciativa va en beneficio del posicionamiento y formalización de la actividad turística junto a la agricultura familiar campesina en la provincia.
Iniciativa apoyada por la Fundación para la Innovación Agraria, buscará generar una estrategia que genere un nuevo modelo de negocios bajo la lógica del fair trade, apuntando a la gastronomía típica de Colchagua y siendo un complemento para los pequeños productores vitivinícolas.
Evento apoyado por la Fundación para la Innovación Agraria y desarrollado por la empresa Tecnovis, mostró la diversidad de productos asociados a la actividad ovina, su valor social y cultural.
29 de noviembre de 2023
13 de noviembre de 2023
8 de noviembre de 2023
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