Finaliza proyecto de secado de maderas financiado por FIA, a través del Gobierno Regional de Aysén
Un moderno sistema de secado de maderas ubicado en el sector de El Claro, en Coyhaique, está diversificando la oferta de productos con valor agregado obtenidos de la madera de la región de Aysén.
Té gourmet mezcla calidad de oriente con alimentos funcionales del sur del país
La iniciativa de la empresa Arantek y la Fundación para la Innovación Agraria trae los mejores tés premium de oriente y los mezcla con frutos típicos de la Región de Aysén con gran aporte de ingredientes funcionales, creando un producto de exportación con un toque patagón.
25 emprendedores fueron reconocidos con sus productos más innovadores en la Expo Mundo Rural de Aysén, Los Lagos y Los Ríos.
Junto al Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP), la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), galardonó a los productores que participaron en la muestras de Coyhaique, Frutillar y Futrono.
El elixir patagónico que promete “refrescar” el mercado de los espumantes
Elaborado artesanalmente desde hace casi un siglo, el espumante de grosella prepara su incursión a escala comercial de la mano de una familia aysenina que se ha propuesto compartir las bondades de este excepcional brebaje de la Patagonia.
Seleccionarán plantas de calafate con mayor poder antioxidante para cultivar en la Patagonia
En Aysén se busca solucionar el creciente problema de abastecimiento de frutos de calafate (Berberis spp.) que actualmente tienen los emprendedores regionales que comienzan a incorporan esta fruta silvestre en sus procesos productivos.
Del panal a tu boca: Miel como nunca la probaste
En el corazón de la Patagonia chilena, un inquieto apicultor se propuso agregar valor a la producción y comercialización de su tradicional producto, y con el apoyo de la Fundación para la Innovación Agraria logró desarrollar pequeños panales individuales que permiten disfrutar de la miel completamente “al natural”, sin ningún tipo de manipulación ni procesamiento, tal como la conciben las abejas.
Aysén: FIA extiende plazo para postular a financiamiento de giras, consultorías y eventos de innovación agroalimentaria
El cierre del proceso, que originalmente estaba contemplado para el 22 octubre, se prolongó hasta el lunes 30 de noviembre. La convocatoria se realiza en el marco del convenio de transferencia de recursos del Fondo de Innovación para la Competitividad (FIC-R) entre el Gobierno Regional de Aysén y la Fundación para la Innovación Agraria, FIA.
Lavanda: El producto que busca diversificar la producción en Aysén
Históricamente en la región la producción se ha centrado en el ganado, por esta razón y para generar una mayor oferta, crean productos en base a lavanda, enfocados a la cosmética natural, aportando con un nuevo producto al sector agropecuario de la Región de Aysén.
Aysén: tierra fértil para la trufa más austral del mundo
Apoyado por la Fundación para la Innovación Agraria y ejecutado por la Sociedad Valle Exploradores, el proyecto que busca establecer una plantación trufera experimental en la zona está arrojando interesantes resultados, que permiten proyectar a la Región de Aysén como un importante polo productivo de este producto gourmet, sumando alternativas de desarrollo diferentes a su tradicional vocación ganadera.
