FIA lanzó libro que saca a la luz el desconocido patrimonio alimentario de la Región del Biobío
Más de 270 productos y preparaciones de las cuatro provincias de la región es posible encontrar en esta maciza publicación de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), que se ha propuesto rescatar y poner en valor el vasto patrimonio alimentario que atesoran los distintos territorios del país.
FIA lanza “Patrimonio Alimentario”, el libro inventario de la tradición culinaria del Biobío
Cinco estaciones de degustaciones de las cuatro provincias de la región, una selección de vinos del Itata y una muestra de artesanía local son parte de la atractiva muestra donde, con presencia de diversas autoridades y actores del mundo del agro, se lanzará este libro que recorre las más de 270 preparaciones y productos patrimoniales del Biobío.
Innovación y tradición: proyectos impulsan economía de pueblos atacameños
Tres iniciativas en las que se une el trabajo del Consejo de Pueblos Atacameños y la Fundación para la Innovación Agraria están dando un nuevo impulso a la economía de las comunidades indígenas gracias a un factor común: la innovación.
Aprenda a desarrollar un proyecto de innovación en curso gratuito
La Fundación para la Innovación Agraria (FIA) invita al curso “Introducción a la formulación de proyectos de innovación” en la región de Coquimbo.
250 estudiantes de colegios rurales se capacitan en exitosos campamentos tecnológicos
En las regiones de Biobío y Los Ríos se realizaron estas capacitaciones, que son parte del concurso de innovación joven Savia-Lab que por segundo año consecutivo realiza la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) en conjunto con la iniciativa DILAB de la Escuela de Ingeniería de la Pontificia Universidad Católica de Chile.
Se abre convocatoria para giras, eventos y consultorías de innovación en región de Aysén
Fomentar una cultura de innovación, la transferencia tecnológica y el emprendimiento es el objetivo de estos fondos para giras, eventos y consultorías, cuya convocatoria estará abierta desde el 22 de junio hasta el 10 de agosto de 2016.
Chupalla de Ninhue: Un símbolo patrio que quiere salir al mundo
La Fundación para la Innovación Agraria y la Universidad de Chile se propusieron agregar valor a este ícono de la identidad nacional, dando inicio a un proyecto que contempla la obtención de la Denominación de Origen y su reconocimiento como artesanía de nivel mundial.
Hongos salvajes unen a académicos y recolectores en innovador proyecto de rescate agroalimentario
Un equipo de académicos y egresados de la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile —gracias al apoyo de la Fundación para la Innovación Agraria— trabaja con 17 recolectoras de hongos silvestres de la Región de Los Ríos en un proyecto que incluye la investigación científica, la recolección sustentable y la puesta en marcha de nuevas formas de procesamiento y comercialización del producto.
Turismo enológico ha sido la clave para los pequeños viñateros de Colchagua
Proyecto –apoyado por FIA– creó un nuevo concepto de turismo enológico para potenciar la venta de vinos con certificación “Fair Trade” y ofrecer a los visitantes la oportunidad de conocer la experiencia de los propios viñateros que han dedicado su vida a esta labor.
