
Innovación en alimentos: FIA impulsa escalamiento comercial productivo de Durazno Betarraga
El proyecto liderado por Botania SpA en la región del Maule, con apoyo de la Fundación Agraria (FIA), ha logrado establecer exitosamente huertos experimentales de durazno betarraga, cuyas producciones han sido materia prima de una pulpa utilizada en cocina gourmet, helados y coctelería, entre otras.











