Emprendimientos apoyados por la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) se destacan por abrir nuevas oportunidades de negocio que revalorizan el sector.
El producto elaborado en la Región del Maule, con el apoyo de la Fundación para la Innovación Agraria, es el primer espumante del país en base a cereza proveniente de huertos tradicionales del valle de Curicó.
El proyecto es apoyado por el Gobierno Regional de la Araucania y ejecutado a través de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), contempla la agricultura regenerativa y vermocultura, junto con la elaboración de propios fertilizantes y utilizamos un sistema de riego por goteo para mejorar la calidad de las hierbas y su perfil nutricional.
El trabajo ha consistido en el levantamiento de información a través de una iniciativa de escucha participativa de agricultura, aplicada a agricultores y ganaderos en general, en todas las comunas de la segunda región.
Iniciativa apuesta por mejorar la competitividad de los vinateros de los valle del Maule e Itata, bajo tres ejes: vitivinicultura, elaboración y guarda y promoción.
El tradicional condimento, preparado en base a ají cacho de cabra y especias, tiene una receta y preparación especial que sólo se puede encontrar en la pequeña localidad de Santa Juana, en la región del Biobío, donde habitan algunos de sus más antiguos fabricantes.
Rescatar un oficio tradicional como la confección de chupallas –y con ello también el tejido de cuelchas, las trenzas que la componen- se proyecta como una oportunidad de agregar valor a una actividad económica que por años se ha visto desplazada por el arribo de artesanía de factura industrial.
La sexta edición de esta feria se traslada al Parque Inés de Suárez, apostando por llegar a un público más masivo.
Manejo agronómico y rescate de la centenaria práctica de curado con lejía rindieron exitosos frutos para los productores del Valle del Aconcagua, en proyecto de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) y la Confederación Nacional Unidad Obrero Campesina de Chile (UOC Chile).
17 de junio de 2026
12 de junio de 2026
10 de junio de 2026
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